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« Toujours » : enfin une boulangerie-pâtisserie « à la française » qui sort du lot à Bombay

By Chouyo

Il est rare que des produits "à la française" soient vraiment bons à Bombay : le beurre utilisé ne peut, tragiquement, rendre les mêmes pâtes feuilletées, et le goût des Indiens pour les produits très sucrés et très gras, obère la qualité des pâtisseries et viennoiseries. Jusqu'à ce que... La suite... »

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